เราควรกินผัก-ผลไม้ยังไงเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

          การเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างผักและผลไม้ที่ถูกหลักอนามัยจะเป็นยารักษาร่างกายที่ดีที่สุด เพื่อส่งต่อสิ่งดีๆ "ซิซซ์เล่อร์" นำโดย นงชนก สถานานนท์ ผู้ช่วยรองประธานบริหาร กลุ่มการตลาด บริษัท เอส แอล อาร์ ที จำกัด จึงได้เชิญผู้เชี่ยวชาญมาให้คำแนะนำในการกินผักและผลไม้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย

“เครียดง่าย ผ่อนคลายด้วยการกิน” อาหารเพื่อสุขภาพ

               ผมเองก็เป็นคนนึงเลยที่ค่อนข้างจะเครียดง่าย โดยเฉพาะช่วงนี้ พบเจออะไรก็จะกังวลไปก่อนซะหมดเกือบทุกเรื่อง ทั้งๆ ที่เรื่องนั้นอาจจะเป็นปัญหาเล็กๆ ไม่ได้ใหญ่โตอะไรเลย แต่มันก็อดกังวลไปก่อนไม่ได้อยู่ดี ทางออกอย่างหนึ่งของผมในการกำจัดความเครียดเหล่านั้นออกไปอย่างเร็วที่สุดก็คือการ "กิน" นั่นเอง เห็นอะไรน่ากินก็กินมันไปซะเกือบทุกอย่าง ไม่ใช่แค่อาการเครียดอย่างเดียวนะที่ทำให้ผมกิน แต่จะมีทั้งดีใจ เสียใจ เศร้าใจ ปลอบใจ อารมณ์ดี อารมณ์ไม่ดี และอื่นๆ อีกมากมาย ล้วนแล้วแต่ทำให้ผมกินๆๆๆๆ ไปซะหมด 555+ 

                คุณรู้ไหมว่า? ผมสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 30 กิโลกรัมภายในเวลา 2-3 ปีเลยทีเดียว เป็นอัตราที่น่ากลัวมากเลยใช่ไหมล่ะ แต่มันจะเป็นการกินที่ดีกว่าไหม ที่อาหารที่เรากินนั้นเป็น "อาหารเพื่อสุขภาพ" หรือไม่ก็ "อาหารคลีน" แต่ก็ต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะ!!

ระวัง!! กิน"เห็ดป่า" เสี่ยงอันตรายจากเห็ดพิษ

        เมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2558 นายแพทย์โสภณ เมฆธน อธิบดีกรมควบคุมโรค ได้กล่าวไว้ว่า ในช่วงฤดูฝนตั้งแต่ช่วงเดือนพฤษภาคมจนถึงปลายเดือนกันยายนของทุกปี จะพบผู้ป่วยและเสียชีวิตจากการกินพิษที่ขึ้นเองตามธรรมชาติเป็นประจำ

3 อาหารต้านแสงแดด กินแล้วไม่ต้องพกร่มกันเลยทีเดียว

ต้องยอมรับเลยว่าเดี๋ยวนี้เทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมาแรงอย่างต่อเนื่องเสมอ จะเห็นได้ว่าไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารคลีนลดน้ำหนักหรืออาหารประเภทใดก็ตาม โดยเฉพาะพวกผักผลไม้ที่จะรับประทานเมื่อไร ตอนไหนก็ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อนั้น

และหากเมื่อจะพูดถึงอาหารที่กินแล้วผิวสวยกันบ้าง เชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงจะไม่พลาดกันเลยล่ะ วันนี้เราจึงหยิบมาแนะนำกันค่ะ สำหรับอาหารต้านแดดสุดแสนจะทรงพลังสุดๆ กินแล้วทำให้ผิวหนังของเรามีภูมิต้านทานแดดมากขึ้นได้ มีอะไรบ้าง รีบมาดูกันเลยจ้า

′กินอาหารคลีน′ ให้ถูกหลักแบบได้ประโยชน์แถมสุขภาพดี

          "กินอาหารคลีน" ใช่ว่าจะเป็นเมนูอาหารยอดฮิตของสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างเดียวเท่านั้น เพราะเมนู "อาหารคลีน" หรือ "คลีนฟู้ด" (Clean Food) ไม่ได้ดีต่อสุขภาพสำหรับคนลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ดีกับคนทุกเพศทุกวัย เพราะคลีนฟู้ดคืออาหารที่สด สะอาด ถูกสุขอนามัย

ลองมั้ย? “พาเลโอ ไดเอท” กับสูตรลดความอ้วนแบบฉบับ “มนุษย์ยุคหิน”

ปัจจุบันนี้กระแสการรัก และดูแลสุขภาพยังแรงต่อเนื่อง เทรนด์การลดความอ้วนใหม่ๆ ก็ได้รับการพูดถึงมากขึ้นเรื่อยๆ ในวันนี้ผมมีอีกหนึ่งเทรนด์รักสุขภาพมาแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จัก แต่ขอบอกเลยว่าสำหรับสายโหดเท่านั้น!

พ่อแม่พี่น้องและแขกผู้มีเกียรติทุกท่าน กระผมขอแนะนำให้รู้จักกับ “พาเลโอ ไดเอท” (Paleo Diet) วิถีการกินตามแบบฉบับของมนุษย์ถ้ำ เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนขึ้น ลองนึกย้อนกลับไปในยุคที่บรรพบุรุษของเรายังใช้ชีวิตกันแบบชนเผ่า ดำรงชีพด้วยการเข้าป่าล่าสัตว์ เก็บผลไม้ วิธีการปรุงอาหารก็ไม่ซับซ้อน มีแค่การย่างให้สุกเท่านั้น

เรามาทานอาหารเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำในมื้อเช้ากันดีกว่า

อาหารเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เมื่อเทียบกับในทุกๆ มื้อของการใช้ชีวิตในแต่ละวันเลยก็ว่าได้ แต่ในสมัยนี้กลับกลัวการที่จะรับประทานอาหารในแต่ในมื้อ เพราะกลัวน้ำหนักเพิ่มขึ้นแล้วทำให้อ้วน บางคนถึงกับอดอาหารมื้อเช้าเลยทีเดียว ซึ่งจริงๆ แล้วการรับประทานอาหารเช้านั้นถือเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักเลยก็ว่าได้นะ และยังทำให้เรามีแรงที่จะทำงานต่างๆ ต่ออีกด้วย ยิ่งถ้าเป็น "อาหารคลีน" หรือ "อาหารเพื่อสุขภาพ" ต่างๆ ด้วยแล้วยิ่งดีใหญ่เลย เอาเป็นว่าเรามาดูกันดีกว่าค่ะว่ามีอาหารประเภทไหนบ้างที่ทำง่าย หาทานง่าน แถมดีต่อสุขภาพ ในช่วงเวลาเช้ากันบ้างค่ะ